Drugie spotkanie o skrobii

Na dzisiejszym spotkaniu robiliśmy doświadczenia dotyczące skrobii. Zadaliśmy sobie pytanie : Czy w mące ziemniaczanej, płatkach owsianych i ziemniaku znajduje się skrobia. Jeśli w tych rzeczach znajduje się skrobia, to po nalaniu na nich jodyny powinno nam się to zabarwić na czarno. Wieć musieliśmy przeprowadzić doświadczenie, żeby się o tym przekonać. Pipetą nałożyliśmy na ziemniaka, płatki i mąkę jodynę. Powinno nam się po krótkim czasie zabarwić na czarno. I tak się stało!!! Ziemniak, płatki owsiane oraz mąka ziemniaczana zabarwiły się na czarno. Dzięki temu moglismy wyciągnąć wnioski :
WNIOSKI: Ziemniaki. płatki owsiane oraz mąka ziemniaczana zawierają skrobie.
Przeprowadziliśmy jeszcze jedno doświadczenie , chcieliśmy sprawdzić czy w liściach również znajduje się skrobia więc rozkroiliśmy liścia i nalaliśmy tam jodyny. Nasz wniosek wyglądał następująco :
WNIOSEK : W liściach znajduje się skrobia !!!!


Ale byliśmy ciekawi jeszcze jednej rzeczy. Czy w kartce papieru znajduje się skrobia. Jak się okazało nie znajduje się.

(nabieranie jodyny w pipetę, a później nalanie jej na ziemniaka)

Wykrywanie skrobi w płatkach owsianych.

(płatki owsiane po nalaniu na nich jodyny)

Wykrywanie skrobi w mące ziemniaczanej z wodą.

(mąka ziemniaczna z wodą po nalaniu na nią jodyny)

(liście po przekrojeniu i nalaniu na nich jodyny)

(kartka po nalaniu na nią jodyny, a tak dla wyjaśnienia : kartka w jednym miejscu jest czarna, ponieważ obsmarowaliśmy ją ziemniakiem)

(a na samym końcu spotkania była zabawa ;-D)

No i już kolejne spotkanie ;] Widzieliście jak ten czas leci.

Stopy procentowe ;-)